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饭店厨房装修要求有哪些?
厨房布局合理：卫生局要求餐饮厨房的布局合理，确保各个功能区域之间的流线顺畅，避免食品交叉污染。例如，原料储存区、食品加工区和餐具清洗区等功能区域应相互独立，避免交叉感染。
厨房面积不少于餐厅总面积的33%，洗碗间的面积不少于厨房总面积的20%。厨房需设冷库，以存放肉类、蔬菜。厨房需设厨师长办公室、干货仓、调料仓。热菜间、冷菜间、烧卤间、面点间要分开间隔。
②、厨房与餐厅之间用双门双道。厨房与餐厅之间真正起隔油烟、隔噪声、隔温度作用的是两道门的设置。同向两道门的重叠设置不仅起到 三隔 的作用，还遮挡了客人直接厨房的视线，有效解决了若干饭店陈设屏风的问题。
餐馆饭店后厨装修需要注意哪些问题
1、厨房地面要防滑：厨房的地面不可忽视，地砖一定要选择防滑的材质，因为长期在厨房做菜，洗菜，很多时候地面上都会沾上很多水，一步注意就会摔倒，所以厨房地面装修做好防滑绝对不可忽视。
2、餐馆后厨装修要符合卫生、安全要求和便于操作的原则。设施装修要注意以下事项：灶位要有水源，安装水龙头以便于操作和清洗。
3、饭店厨房的装修通风一定要好，厨房油烟大，就算有抽油烟机但是也不能保证油烟能被彻底抽出，所以通风性很重要。地面防滑饭店厨房装修地面也不容忽视，瓷砖切忌要防滑，这样才能保证安全性。
4、在进行厨房餐厅装修的时候需要注意五个注意事项，它们就是：厨房插座、地板排水问题、厨房垃圾处理、厨房灶具、工作台、燃气灶具。厨房插座厨房餐厅装修必须安排或预留插座用于各种电器，并且插座必须布置在合适的位置。
5、餐饮厨房后厨装修注意什么？厨房的位置离主要的餐厅越近越好。应尽可能地与消费场所保持在同一水平线上。距离能源供应点越近越好。
6、厨房面积不少于餐厅总面积的33%，洗碗间的面积不少于厨房总面积的20%。厨房需设冷库，以存放肉类、蔬菜。厨房需设厨师长办公室、干货仓、调料仓。热菜间、冷菜间、烧卤间、面点间要分开间隔。
饭店厨房装修注意事项
1、在进行厨房餐厅装修的时候需要注意五个注意事项，它们就是：厨房插座、地板排水问题、厨房垃圾处理、厨房灶具、工作台、燃气灶具。厨房插座厨房餐厅装修必须安排或预留插座用于各种电器，并且插座必须布置在合适的位置。
2、还有需要注意的是色彩的搭配，桌椅、餐具、墙壁、橱柜等之间的反差色不可太强。
3、厨房插座 要给厨房各种电器安排或预留出安放之地，并在适当的位置安排电源插座。防火、耐热是厨房装修选材必须考虑的安全因素。千万不可将电源插座随意置于没经过防火处理的木质橱柜上，以免短路打火造成不测。
4、饭店厨房的装修通风一定要好，厨房油烟大，就算有抽油烟机但是也不能保证油烟能被彻底抽出，所以通风性很重要。地面防滑饭店厨房装修地面也不容忽视，瓷砖切忌要防滑，这样才能保证安全性。
5、厨房吊顶 厨房的吊顶应该选择防火，抗热，耐脏，容易清洗的装修材料，还应该选择防水的材料，在美观的同事，很很安全，千万不要贪图便宜选择质量不好的材料。很容易造成安全隐患。
6、所以我们的吊顶材料应该用具有抗高温性，易清洁，如此既能够便于维护饭店的清洁度，而且也能够维护厨房整体美观好看。
饭店厨房装修设计的方法饭店厨房装修需注意
1、饭店厨房装修设计---厨房地面，厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。
2、饭店厨房设计方法有哪些饭店厨房设计方法之厨房的通风，我们应该都知道最重要的是要让厨房，应该保持空气清新。
3、因为厨房里面是用水量相当大的地方，所以说是在设计的时候对于厨房的防水，以及厨房的上下水的问题都是需要特别注意的，因为这些问题要是没有处理好的话，在进行实地操作的时候对于我们的影响是非常大的。
4、在厨房的装饰设计中，天花板是需要特别注意的地方，需要特别注意。烹饪食物时，应使用天花板材料，因为光质会导致烟雾或热空气向上流动。它耐高温，易于清洁，保持酒店的清洁，并保持厨房的整体美感。
饭店厨房装修材料选什么好
1、铝扣板饭店厨房吊顶，装修选铝扣板，带来不错装饰性的同时，还带来十分不错的实用性，相对来说比较的好。亚光瓷砖饭店厨房地面装修材料，可以选择铺贴亚光瓷砖。
2、饭店厨房装修，对于厨房墙面用什么材料好来说，一般选择防火壁板比较的合适。防火壁板是以岩棉与碳酸钙结合而成，它具有耐高温、不易沾污垢，可清洗和不褪色以及完全不会燃烧等特点。
3、建材类 地砖：饭店厨房地面装修的时候必然会用到地砖，地砖选择的时候要求防滑耐磨性一定要好。墙砖：不少饭店厨房墙面装修，会选择墙砖来装饰，不仅装饰效果好，而且容易清洁打理。
4、厨房装修材料一：墙面材料 厨房墙壁应选购方便清洁、不易沾油污的墙材，还要耐火、抗热变形等。目前，各大建材市场里可供选择的有防火塑胶壁纸、经过处理的防火板等，但最受欢迎的仍是花色繁多、能活跃厨房视觉的瓷砖。
小饭店厨房装修要素
饭店厨房的装修设计需要考虑到功能性和效率，同时也要注重安全和卫生。首先，厨房的布局应该合理，以便厨师可以轻松地移动和操作。烹饪区、准备区、洗涤区和储存区应该清晰地划分。
小餐馆装修设的时候，厨房照明，还有餐厅的灯光很重，厨房的灯光很重，很实用。
餐馆装修注意事项—餐馆的装修设计要素餐馆设计顶面---应以素雅、洁净材料做装饰，如漆、局部木制、金属，并用灯具作衬托，有时可适当降低吊顶，可给人以亲切感。
餐厅的装修要点及原则 规划布局要合理，强调整体性 饭店的装修改造是延长饭店生命同期、经营产品的再次开发、经营管理理念提升的过程，而不是简单意义上的翻新。
